Рецепта за супа от цвекло, тапицерия и опаковка

Зелените ядки се наричат ​​цвекло. Супата от цвекло, приготвена от зеленчуци, е един от традиционните вкусове. Запазил е значението си в таблици от миналото до този момент. Според резултатите от проучването супата от цвекло е най-предпочитаната супа с процент 64% през лятото и 77% през зимата. Каралахана, зимен зеленчук, който обича прохладен климат и вода, се отглежда през лятото и зимата. Расте в планините и високите села през лятото и навсякъде през зимата. 66% от хората отглеждат черно зеле на собствените си ниви, 8% купуват от пазара.

Какво е кале

Има много видове храна, която е основното хранително вещество. Преди приблизително 50 години консумацията на черно зеле е по-често срещана в селските райони. Според информацията, получена от заявлението за проучване, преди използването на химически торове в почвата, атомната катастрофа в Чернобил, кемлето е по-добре отглеждано, по-вкусно и по-здравословно. След като започна да използва торове за защита от вредни насекоми и болести и за увеличаване на добивите, както при другите култури в нивите, се наблюдава, че черното зеле намалява аромата и намалява добива. Смята се, че продуктите от делене, които се разпространяват в атмосферата след катастрофата в Чернобил, правят зелето нездравословно. Независимо от това зелето се консумира, като се обича.
В селата основното хранително вещество, черното зеле оставаше под снега през зимата и се консумираше през зимата след изсушаване с мотива, че не може да се консумира. Този процес на сушене се осъществява чрез варене на кокал във водата и след това го окачите на въжето или жицата и чакате на сянка в продължение на седмица. В днешно време, дори в провинцията, сушенето на сухо зеле не се прави, с изключение на тези, които го харесват. С развитието на технологията сушенето е заменено от дълбоки фризери.
Докато транспортът не е развит, хората имат ниска покупателна способност и хранят глада си с природата, супата от къдраво зеле е едно от най-важните ястия на къщите. Ако супата не е приключила преди периода на консумация, водата се филтрира и се пече с лук и олио, за да се яде отново. Дори при липса на стойността на счупената игла в ръцете на възрастни, за да се избегне гладът по никакъв начин не са загубили благословиите.

Рецепта за супа от зеле

Супа от цвекло: Печен лук и олио. Добавят се нарязаните на кубчета картофи, булгур и боб. След още малко печене добавете нарязаното на кубчета зеле и разбъркайте. Добавя се вода и солта се изхвърля. След като заври, две или три шепи царевично брашно се открадват на ръка. По време на този процес супата се смесва, за да се избегне буца царевично брашно.

Рецепта за полагане на зеле

Приготвяне на зелените ядки: Ситно нарязаният лук и доматеното пюре се пекат в масло. Добавете булгура или ориза и предварително свареното и изцедено зеле и разбъркайте. Добавете достатъчно вода, за да направите воднисто ястие. Солта се изхвърля. Сервира се след готвене. Разликата му от зеленината е, че има доматено пюре и не краде царевично брашно.

Рецепта за опаковане на кейл

Правене на зелево обвиване: Зелените листа се варят. Нарязан лук, доматено пюре и олио се пекат и се добавят булгур и ориз и се смесват. Добавя се малко количество вода и се сварява наполовина. Добавят се най-новите подправки. Тези, които искат да приготвят само хаванче с булгур или ориз. Доматената паста и подправките също се използват според желанието на човека. След приготвяне на вътрешния разтвор, достатъчно количество се слага в листата на свареното зеле и листът се увива във формата на пръст. След като всички листа се увият, бобините се подреждат в саксия. Най-твърдите вени или зелеви листа, които се отстраняват по време на процеса на навиване, се полагат, тъй като зелевите листа в долната част затрудняват увиването на листа. Това предотвратява изгарянето на намотките на долния етаж на тигана, докато обвивката се готви. Водата се добавя към горния слой на серпентините. Добавете половин чаша олио. До горния етаж е затворена плоча. С теглото, приложено от чинията, спиралите се готвят без разсейване.